TECNOLOGÍA DE PASTEURIZACIÓN eBEAM PARA EL CONTROL PATÓGENO
La tecnología de pasteurización eBeam es efectiva al reducir agentes patógenos microbiológicos de las frutas y verduras, carnes frescas y congeladas, especias, condimentos y mariscos crustáceos. Con la dosis adecuada, eBeam destruye contaminantes como la Listeria, E. Colli y Salmonella sin causar ningún cambio de apariencia, sabor o nutrientes. En los Estados Unidos, la FDA y el Departamento de la Agricultura (USDA) han aprobado un gran número de alimentos para usarlos con está tecnología.